电影詹姆士出走料理以 尋找詹姆士私廚菜單為節目 主軸，為了尋找 記憶中的美味料 理，詹姆士將帶領大家探索市場 ，品嘗在地美味、尋訪料 理達人。並在節目 中展現特殊食材的處 理方式、嘗試新的醬料或是新的料 理作法，製作創意料理料理教學 ，最後在節目片尾時作 出一道詹姆士創意料理。！
詹姆士出走料理以 尋找詹姆士私廚菜單為節目 主軸，為了尋找 記憶中的美味料 理，詹姆士將帶領大家探索市場 ，品嘗在地美味、尋訪料 理達人。並在節目 中展現特殊食材的處 理方式、嘗試新的醬料或是新的料 理作法，製作創意料理料理教學 ，最後在節目片尾時作 出一道詹姆士創意料理。！