电影詹姆士出走料理以尋找詹 姆士私廚菜單為節目主 軸，為了尋找記憶中的美味料理， 詹姆士將帶領大家探索市場 ，品嘗在地美味 、尋訪料理達人。並在節目中 展現特殊食材的處理方式、嘗試 新的醬料或是新的料 理作法，製作創意 料理料理教學，最後在節目片 尾時作出一道詹姆士 創意料理。！
詹姆士出走料理以尋找詹 姆士私廚菜單為節目主 軸，為了尋找記憶中的美味料理， 詹姆士將帶領大家探索市場 ，品嘗在地美味 、尋訪料理達人。並在節目中 展現特殊食材的處理方式、嘗試 新的醬料或是新的料 理作法，製作創意 料理料理教學，最後在節目片 尾時作出一道詹姆士 創意料理。！