电影詹姆士出走料理以尋 找詹姆士私廚菜單為節目主軸 ，為了尋找記憶中的美味料理 ，詹姆士將帶領大 家探索市場，品 嘗在地美味、尋訪料理 達人。並在節目中展現特殊 食材的處理方式、嘗試 新的醬料或是新 的料理作法，製作創意料理料 理教學，最後在節目片 尾時作出一道詹姆士創意 料理。！
詹姆士出走料理以尋 找詹姆士私廚菜單為節目主軸 ，為了尋找記憶中的美味料理 ，詹姆士將帶領大 家探索市場，品 嘗在地美味、尋訪料理 達人。並在節目中展現特殊 食材的處理方式、嘗試 新的醬料或是新 的料理作法，製作創意料理料 理教學，最後在節目片 尾時作出一道詹姆士創意 料理。！