电影詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚 菜單為節目主軸， 為了尋找記憶中的 美味料理，詹姆士 將帶領大家探索市場，品嘗在地 美味、尋訪料理達人。並在節 目中展現特殊食材的處理方式、嘗 試新的醬料或是新的料 理作法，製作創意料 理料理教學，最後在節目片尾時作 出一道詹姆士創意料 理。！
詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚 菜單為節目主軸， 為了尋找記憶中的 美味料理，詹姆士 將帶領大家探索市場，品嘗在地 美味、尋訪料理達人。並在節 目中展現特殊食材的處理方式、嘗 試新的醬料或是新的料 理作法，製作創意料 理料理教學，最後在節目片尾時作 出一道詹姆士創意料 理。！