电影詹姆士出走料理以尋找詹 姆士私廚菜單為節目 主軸，為了尋找記憶中 的美味料理，詹 姆士將帶領大家探 索市場，品嘗在地美味、 尋訪料理達人。並在節目中展 現特殊食材的處理方式 、嘗試新的醬料或是 新的料理作法，製作創意料理料理 教學，最後在節目片尾時作出 一道詹姆士創意料理。！
詹姆士出走料理以尋找詹 姆士私廚菜單為節目 主軸，為了尋找記憶中 的美味料理，詹 姆士將帶領大家探 索市場，品嘗在地美味、 尋訪料理達人。並在節目中展 現特殊食材的處理方式 、嘗試新的醬料或是 新的料理作法，製作創意料理料理 教學，最後在節目片尾時作出 一道詹姆士創意料理。！