电影詹姆士出走料理以尋找詹姆 士私廚菜單為節目 主軸，為了尋找記憶中的美味料 理，詹姆士將帶領大家探索 市場，品嘗在地美味、尋訪料理 達人。並在節目中展現特殊食材 的處理方式、嘗試 新的醬料或是新 的料理作法，製作創意料理 料理教學，最後在節目片尾 時作出一道詹姆士創 意料理。！
詹姆士出走料理以尋找詹姆 士私廚菜單為節目 主軸，為了尋找記憶中的美味料 理，詹姆士將帶領大家探索 市場，品嘗在地美味、尋訪料理 達人。並在節目中展現特殊食材 的處理方式、嘗試 新的醬料或是新 的料理作法，製作創意料理 料理教學，最後在節目片尾 時作出一道詹姆士創 意料理。！