电影詹姆士出走料理以 尋找詹姆士私廚 菜單為節目主軸，為了尋找記 憶中的美味料理， 詹姆士將帶領大家探索市場 ，品嘗在地美味、尋 訪料理達人。並在節 目中展現特殊食材的處理方式、 嘗試新的醬料或是新的料理作 法，製作創意料理料理 教學，最後在節目片尾時作出一道 詹姆士創意料理。！
詹姆士出走料理以 尋找詹姆士私廚 菜單為節目主軸，為了尋找記 憶中的美味料理， 詹姆士將帶領大家探索市場 ，品嘗在地美味、尋 訪料理達人。並在節 目中展現特殊食材的處理方式、 嘗試新的醬料或是新的料理作 法，製作創意料理料理 教學，最後在節目片尾時作出一道 詹姆士創意料理。！